很美味简单的一道家常菜
食材
1
鸡肉 500
2
土豆 300
3
蘑菇 200
4
葱 姜 蒜 少许
5
酱油 味极鲜 少许
方法/步骤
1
鸡块切块 热水焯一下 土豆切块 葱切丝 姜和蒜大片就可以 好入味
2
热油 下葱姜蒜 爆香后 下鸡块翻炒 加 味极鲜 少许酱油 （上色） 炒2 3分钟就可以 加水 超过鸡块半手指就可以（因为土豆吸水） 加盐 开炖 20分钟后 加土豆 蘑菇
3
继续炖15 到20 分钟 直到土豆变软 （可以用筷子试一下） 尝尝味道 适量加盐 就可以了 味道非常鲜美！
注意事项
1
土豆 可以使汤汁更浓郁 蘑菇味道很鲜 而且吸收鸡汤 吃起来很棒
2
最后可以撒一点香菜 色香味俱全
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