早餐对于我们开说很是重要，可是作为上班族的我们又没有那么多时间准备难度较大的饮食。葱花鸡蛋饼就能完美的解决这个问题。
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 适量
3
小葱 3颗
4
油 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
首先准备葱花，把小香葱洗净然后切成细葱末备用。（越细碎越好）
2
把三个鸡蛋打入碗内，加入适量的盐、油、五香面、适量的水搅碎成蛋液。
3
然后把面粉一点一点的加入到蛋液中，注意一定要及时的搅拌，避免出现小面疙瘩。
4
面糊以粘稠可流淌为佳。在搅拌好的面糊内加入我们切好的小葱末。搅拌均匀。
5
冷锅倒入面糊，然后转动锅子，把面糊均匀的摊涂在锅的底部。然后开小火使之均匀的受热。
6
待面糊的表面稍稍凝固，把蛋饼用铲刀翻转。然后根据熟的情况两面煎制，变金黄盛出。
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