在北方大家早餐吃的最多的就是油条和豆浆了。油条其实也可以在家自己做，而且吃起来特别放心，关键是用好油啊。下面如何自己在家炸油条的经验分享给大家。
食材
1
面粉 2斤
2
花生油 半桶
3
油条酵母 1袋
方法/步骤
1
首先就是和面，这个其实很简单，只不过面粉和油条酵母的比例是2比1。
2
准备一碗花生油，这个是用来涂抹在面团上和案板上的，防止粘。
3
将面团切下一块，拽成长的条备用。
4
用手压一下，然后用刀切成剂子。
5
电热锅里面加入适量的花生油，等油温上来。
7
炸好的油条会慢慢飘起来。
8
等到油条炸至两面金黄就可以出锅了。
9
这些是炸好的油条，金灿灿的。
注意事项
一次不要炸太多。