巧克力，黄油放无水容器中隔水融化加入淡奶油搅拌均匀蛋黄蛋清分离，容器要无水无油蛋黄放入红糖和玉米油搅匀将低筋面粉筛入搅匀蛋清放入几滴白醋用电动打蛋器打发，白沙糖分三次放入，打到有纹路用筷子插入不倒即可。打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊里搅匀倒入蛋糕模具把气泡镇出预热好的烤箱150度烤1小时即可把巧克力酱淋上再点缀上水果，好了大功告成。
食材
1
低筋面粉 120g
2
鸡蛋 6个
3
红糖 30
4
牛奶 60g
5
玉米油 40g
6
黑巧克力 80g
7
无盐黄油 15g
8
淡奶油 20g
9
白沙糖 40g
10
草莓 6个
11
小金桔 5个
12
鹌鹑蛋 3个
13
猕猴桃 1个
步骤
1
巧克力，黄油放无水容器中隔水融化加入淡奶油搅拌均匀
2
蛋黄蛋清分离，容器要无水无油
4
将低筋面粉筛入搅匀
5
蛋清放入几滴白醋用电动打蛋器打发，白沙糖分三次放入，打到有纹路用筷子插入不倒即可。
6
打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊里搅匀
7
倒入蛋糕模具把气泡镇出
8
预热好的烤箱150度烤1小时即可
9
把巧克力酱淋上再点缀上水果，好了大功告成。
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