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蛋黄酱华夫蛋糕

材料表里的糖已减量,不必再减, 成品不很甜的。 蛋黄酱也是可自己制作, 收到豆果寄来蛋黃酱,那就直接用上,第1次用乐禧瑞的,很好用哦~ 材料表的里可以做2份。
食材
1

蛋黄酱 200g

2

鸡蛋 2个

3

低粉 350g

4

泡打粉 5g

5

绵白糖 120g

6

牛奶 300g

7

柠檬汁 1/4个

步骤
2

鸡蛋打散后加糖,混合拌匀, 挤入蛋黄酱拌匀,挤入鲜柠檬汁, 倒入牛奶液拌匀, 再筛入低粉,泡打粉, 搅拌至无干粉状的蛋糕液。

3

拌好的蛋糕液,如图。 倒入模具就可以烤制了,烤箱预热, 上下火160度,中层15分钟。 Tips:烘烤时间仅供参考, 具体视每个烤箱不同脾气设时间。

4

烤至熟透表面金黄,脱模即可。

5

成品,如图。

6

Tips:这是原味的,若是个人喜欢, 还可以加入坚果,果酱等自行搭配。

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