清远特色，不知道别的地方有没有这道菜呢
食材
1
君达菜 100克
2
糯米 50克
3
冬菇 10克
4
葫芦卜 30克
5
腊肉 120克
6
盐 3克
7
辣椒 4克
8
葱 1克
方法/步骤
1
牛皮菜，在广州超市很难看到有这个菜卖，要去市场或者小贩婆婆他们那里买。
3
把素菜和熟糯米炒均匀，用牛皮菜包起来。
4
把部分牛皮菜的白色根部贴在锅底，包好的牛皮菜摆放在上面。
5
煮熟牛皮菜即可起锅。
6
成品，不错，糯香浓郁，太棒啦
注意事项
非常的美味哦
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