用蕃茄酱焖大虾，酸酸甜甜，味道鲜美。加了红红的蕃茄酱让虾的色泽更好看。大人孩子都爱吃。
食材
1
大虾 1磅
2
葱 2段
3
蕃茄酱 1汤匙
4
姜 1块
5
香油 几滴
6
生抽 1汤匙
7
糖 3茶匙
8
料酒 1小碗
方法/步骤
1
虾洗清净干净虾线并剪去虾枪。
2
准备京葱和姜丝。
3
热油锅将京葱爆香。
4
把虾煎与姜丝同煎。不要翻炒。
5
煎出香味后翻另一面煎
6
然后把料酒，糖，生抽加入。可以再加少许盐。
7
然后下蕃茄酱炒匀煮到收汁，最后可淋一点香油，开吃吧。
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