如何做一碗疙瘩汤。
食材
1
面粉 一碗
2
菠菜 适量
方法/步骤
1
用小碗，挖一碗面粉。（根据家里人口的多少，一般一晚够2个人吃的。）
2
将水龙头的滴水状态，调节成一滴一滴往下滴。如图所示。水流太大了不行。
3
一边让水滴到面粉上，一边用筷子快速的均匀的搅拌。使得面粉呈现小颗粒的状态。
5
把菠菜放到热水中，焯一焯。去掉菠菜里面的草酸。
6
捞出菠菜备用。
7
将面疙瘩和菠菜，放入水中，煮熟。撒上盐和适量的味精，出锅即可。（不明白，这样的经验，为什么被取消原创。）
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