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17款养生菜助您永葆青春不衰老-田园蔬菜养生汤

俺想多发言。  哼!可是,这块儿它是老大。  老大嗦:滚开滚开,就你能扯撒?老是超过字数,版面不够,闭嘴闭嘴!
工具/原料

​瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。

方法/步骤
1

水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水,捞出肉块洗净备用;

2

南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小,玉米须打结;

3

料1料2所有材料放入慢炖锅,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲2个小时以上;

4

打开盖子,放入西红柿块,撒少许盐继续煲20分钟左右即可。

5

​完成

注意事项
1

瘦肉加料汆烫,可以汆出血水,去掉肉腥味,使汤汁清亮浓香;

2

加入玉米须会有更浓的玉米香味,但是注意腐烂的玉米须一定要去除,否则有霉味,玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用;

3

加入各式蔬菜水果,可是汤充满田园气息,西红柿不要太放,容易煮烂;

4

​煲任何一种汤,开始要一次性加入适量的水,不能太多不能中途加水,以免冲淡汤味。

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