这是一款充满五香辣味的香酥鱼块，如果下酒那是特别的爽快，做法虽然简单，但时间需要长一点，下面我们一起来做吧。
食材
青鱼块 二斤
方法/步骤
1
这是我做了鱼糕之后剩下的边料,切点姜，葱丝
2
加点精盐，五香粉，辣椒油，料酒，腌制三十分钟
3
腌制好之后，加入二俩面粉搅拌筠
4
油锅烧至七分热时下入鱼块煎炸
5
炸至焦黄时起锅
6
另起一锅，把葱，姜丝爆香
8
加入生抽和陈醋，翻炒起锅，五香香酥鱼块就OK啦！
注意事项
1
腌制的时间一定要在三十分钟以上，否则鱼块不入味。
2
回锅烹制时一定要迅速， 不要加水，否则鱼块不酥。