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芒果雪糕的做法

小时候的夏天,我们都是怎么度过的?一瓶廉价的汽水,一根简单的冰棒,就能浇灭我们满腔的热火,获得清凉。而后随着时间的推移,冰棒的花样越来越多,各种口味层出不穷,然而都再也吃不出来儿时的快乐。
工具/原料

细砂糖175g、水175g、芒果浓缩汁60g、鲜芒果2个

步骤/方法
1

将糖和水放入锅中,用小火加热,直到糖都融化,煮的过程中不要煮开。

2

待糖融化后,将火调大,煮沸后5分钟停火,糖浆冷却备用。

3

把鲜芒果洗净去皮,取出果肉块备用。

4

把鲜芒果肉,芒果浓缩汁和冷却的糖浆一起放入果汁机中,开机搅拌均匀。

5

变成液态后,用滤网将其过滤。

6

把过滤的浆料倒入雪糕模具中冰箱冷冻。

7

把冷冻成型的雪糕取出,脱模食用即可。

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