丸子是生活中必不可少的美食之一。在寒冷的冬天，它的地位就更加重要了呢。丸子可以说是万能的。它可以蒸菜，可以炖菜。今天我们就一起来看一看猪肉丸子是怎么做成的吧。
食材
1
猪肉 500克
2
淀粉 130g
3
鸡蛋 两只
4
花椒 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
先准备猪肉500克备用。然后放入花椒水搅拌均匀。
2
随后加入两只鸡蛋，继续搅拌。
3
加入姜蒜和盐搅拌。加入生粉继续搅拌。终于肉馅儿拌好了。
4
用勺子将肉丸，弄成圆形。锅里烧油，当锅里的油开始冒烟的时候，把丸子放入锅中。等到丸子炸到表面金黄的时候，就可以捞出来了。
5
把捞出的丸子放在旁边自然放凉就可以了。
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吃一口猪肉丸子，很弹很软糯，一起来试一试吧。
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