Q弹猪肉丸
食材
1
猪肉 适量
2
鸡蛋，淀粉 适量
3
盐，花椒大料水 适量
4
姜末 适量
方法/步骤
1
猪肉500克，加入花椒水，顺时针搅打至上劲
2
加入2只鸡蛋继续搅打，注意是顺时针方向哦
4
加入生粉继续搅打至上劲
5
肉馅拌好如图
6
锅内烧油，用勺子将肉丸整形入锅，炸至金黄捞出即可
7
吃一口Q弹香嫩
注意事项
可以下汤煮哦
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