今天来教大家做一道白灼虾，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
虾 500克
2
生抽 20毫升
3
盐 20克
4
食用油 20毫升
5
料酒 20毫升
6
香醋 20毫升
7
生姜 10克
方法/步骤
1
新鲜虾浸泡一会，剪去虾须，挑去虾线，再清洗干净
2
虾洗干净捞起沥干水备用
3
锅中煮开热水，放入生姜、葱、盐，再淋些料酒煮沸
4
倒入虾在沸水里煮至虾身变色卷起
5
虾捞出沥干水
6
用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成酱汁
7
摆盘上桌
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
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