怎么做一人份麻辣牛蛙?
食材
1
牛蛙 3只
2
料酒 2勺
3
盐 10克
4
水 200克
5
黄瓜 1根
6
洋葱 半个（个人喜好可不加）
7
辣椒粉 1勺
8
花椒粉 半勺
9
麻辣底料 2勺（海底捞清油麻辣底料，偏甜）
10
姜葱蒜 若干
11
食用油 10毫升
12
淀粉 1勺
13
胡椒粉 若干
方法/步骤
1
洗好切块的牛蛙加料酒、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2
姜葱蒜入油锅爆出香味
3
放入腌制过的牛蛙来回炒后放入热水、麻辣底料，水量沒过牛蛙即可
4
水沸后盖开锅盖小火煮5分钟
5
放入辅料，黄瓜、洋葱，可按个人喜好添加，然后煮5分钟
6
开吃前加盐调味，香喷喷的麻辣牛蛙开吃啦……