食材
1
龙虾 2.5斤
2
葱 1~2根
3
姜 5~6厚片
4
玉米淀粉 180g
5
土豆淀粉 30g
6
料酒 4~5汤匙
7
生抽 3~4汤匙
8
耗油 1茶匙
9
盐 适量
10
糖 少许
11
鸡粉 适量
方法/步骤
1
将蹦蹦跳跳的龙虾放到冰箱里，冷藏20-30分钟，取出，这时它已然睡着了。给它洗个澡，一定要洗干净，然后放倒
2
以下步骤可能会引起不适，但重要的是我要写得轻柔
3
用筷子轻轻地。。。。。。。如图所示
4
把虾线拿出来，把龙虾里的鱼水放出来
5
切龙虾时，一般身体可以均匀地分成6-8片，尾部需要完整，胳膊和腿也要左。在家吃饭时，可以用刀背轻拍双腿，方便脱皮，但不要轻拍双腿，这样看起来很好看。
6
葱白和葱绿分开，少许洋葱丝，姜片切厚一点，用刀背拍一下，可以释放姜味儿
7
炸至金黄后放在吸油纸上备用。
8
自我感觉和外面做的一样，哈哈哈~
9
完成
上一篇：葱香虾仁怎么做
下一篇：美味的葱姜焖虾的做法，你学会了吗