一直也没怎么好好做饭拍照,现有的几个菜还是早些时候做了没来及上传的,趁着天凉之前先搬出来见见阳光吧~~ 香葱爆虾,这是我胡乱起的名字,实在不知道该叫啥好。那就来个最俗最老土的吧,这样大家一看菜名就知道是啥,不用再猜了,呵呵~~~
工具/原料
1
冰鲜虾
2
小香葱
3
老姜
4
白糖
5
盐
6
酱油
7
少许 黑胡椒粉
8
少许 鸡精.
步骤/方法
1
虾去掉虾头、虾线,洗净控水;姜切丝、香葱切寸段。
2
炒锅倒油,放入姜丝及葱白段炸香。
3
倒入虾,大火快炒。
4
放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精,并继续翻炒。
5
放入葱叶段,翻炒均匀即可。(注:虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右,盐要适当的少放点,咸了就不好吃了) .
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