大葱椒盐中虾

食材明细　　海虾50克　　香菜20克　　大葱20克 姜20克　　大蒜(白皮)15克 白砂糖10克　　植物油20克 椒盐15克　　盐3克 味精2克　　料酒10克　　教您大葱椒盐中虾怎么做，如何做椒盐中虾才好吃　　1. 将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中;　　2. 加料酒、少许盐、味精、葱姜丝(葱姜各5克)腌渍半小时;　　3. 勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出;　　4. 勺内留底油，加葱姜蒜末(葱姜蒜各15克)炒出香味，加入炸过的中虾翻炒;　　5. 随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成;　　6.花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。