推荐理由：这一款淡黄色的粟米糕，看起来就很让人喜欢的，放佛就是一块细腻的蛋糕啊呢，这吃法很好吧。
食材
1
小米 150g
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
小米洗净浸泡一晚上。
2
小米、鸡蛋和适量油放入料理机中搅拌成面糊。
3
蛋清放入容器中。分三次加入白糖，打至硬性发泡。
4
分3次把蛋白放入,粟米糊中切拌均匀。
5
最后成比较浓稠均匀的浅灰色面糊。
6
倒入6寸模具中用力震一下。放入锅中蒸30分钟即可。
注意事项
放入模具中要用力震一下可以使面糊表面蒸出来光滑。
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