现在的人越来越追求美味新鲜的菜肴，好吃才是硬道理，大家也不妨来学学新鲜的菜式。美食人人爱，新鲜菜、新口味；家里现在条件好了，现在菜的品种也越来越多，搭配越来越丰富，原来可以这样搭配，哈哈！大家一起来做一做，尝一尝这道美味苹果鸡腿肉！
食材
1
鸡腿肉 一盘
2
苹果 一个
3
油 少许
4
料酒 少许
5
酱油(红酱油) 少许
6
红糖 少许
7
辣椒油 少许
8
食盐 适量
方法/步骤
1
先把苹果切成丁，然后把鸡腿切好（也可以要鸡肉代替）；
2
把鸡腿肉单独放锅中，加水盖住鸡腿肉（倒入少许料酒，去腥味），中火少20分钟左右，然后起出沥干；
3
在锅中加入少许油，本身鸡肉也有油，所以少放点。然后把鸡肉和苹果先后倒入翻炒几遍；
4
然后加入温水或冷水适量不要淹没鸡腿肉，不需要太多汤汁，差不多就可以；再加入一点食盐、老抽红酱油、加入红糖少量、再放点辣椒油就感觉更棒了。
5
温火慢炖大概10分钟，汤熬干之后翻炒几次就可以出锅了，美味的菜肴就出来了。大家如果喜欢可以改编成别的口味，有的喜欢重口味有的喜欢甜食，大家在煮的过程中可以尝尝味道，不要太淡或太甜了，毕竟众口难调。
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