食材
1
红豆 70-80克
2
低筋面粉 100克
3
白糖 5克
4
牛奶 65-70克
5
酵母 1克
6
牛奶 10g
7
芝麻 些许
方法/步骤
1
一。用大碗将1g酵母粉倒入低筋面粉中，然后倒入牛奶搅拌，搅拌成絮状，取出揉三次
2
2。将面团放入容器中，放入烤箱发酵40分钟。你可以在烤箱里放一杯热热水
3
四。面团发酵良好，光滑，有巢状组织。然后擦排气管
4
5个。把面团擀成条，切8块
5
7号。在每个圆饼表面刷上少许水，放上芝麻，用塑料薄膜覆盖15分钟。
6
8.平底锅冷锅抹一点点油，开火烧温热把圆饼放进去，每个面上刷上一层薄薄的油（很薄油，不要狂刷）煎到底部金黄色翻面煎
7
9.上色后，倒入些许水盖盖子焖5-8分钟，开盖后，在翻面煎2-3分钟。这样整个面饼很脆香
8
吃起来吧，脆脆的，香香的，很淡奶香甜味
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