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大葱羊肉锅贴的做法

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。美食不仅仅是餐桌上的食物。
食材
1

羊肉 500克

2

饺子皮 600克

3

大葱 250克

4

油 适量

5

盐 适量

6

糖 适量

7

料酒 适量

8

鲜抽 适量

9

姜 适量

10

麻油 适量

11

胡椒粉 适量

12

鸡精 适量

13

辣椒油 适量

方法/步骤
1

准备好食材

2

羊肉洗净剁碎

3

放姜末,盐,糖,鸡精

4

放料酒,鲜抽,胡椒粉

5

放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好.

6

大葱洗净切碎,加入羊肉

7

搅拌均匀

8

买现成的饺子皮.包锅贴

9

冷锅放油,放上锅贴

10

放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟

11

不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花

12

火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可

13

浇上辣油即可

注意事项
1

都可以用这个方法煎饺子,馄饨。

2

根据自己的口味,适量填入一些盐。

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