不用烤箱的年糕,平底锅就能搞定
食材
1
糯米粉 100g
2
芝士 2片
3
开水 85ml
4
红糖浆 2勺
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
糯米粉倒入容器中,将开水倒入
2
用筷子搅成絮状,戴一次性手套揉成光滑的面团
3
将芝士和糯米粉面团分别平均分成6份
4
取一份面团包入芝士,依次都分别包好
5
包成这样的长方体,或者是你自己喜欢的任何样子
6
平底锅刷油,摆入包好的年糕,小火煎至两面金黄,鼓起 就可以装盘了
7
撒一层细砂糖,再淋上红糖浆就可以开吃啦(红糖浆就是红糖加水熬成浓稠状就可以)
注意事项
1
一口下去满满的芝士流出来
2
注意用火用电安全
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