凉拌菠菜怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的凉拌菠菜的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
菠菜 1把
2
蒜 2瓣
3
辣椒 2个
4
生抽 1勺
5
辣椒油 1勺
6
鲍鱼汁 1勺
7
香油 1勺
8
香醋 适量
9
砂糖 适量
10
盐巴 适量
方法/步骤
1
菠菜冲洗干净，去根。
2
锅里烧开水，放入少量的盐巴，放入菠菜烫熟，水再次开，就可以捞起来了。
3
捞起来的菠菜，放入冰水冰一下。
4
辣椒，蒜，葱，香菜均切碎。
5
菠菜从冰水里捞起来，控干水分，装盘。
6
把所有的材料放入菠菜大盘。
7
搅拌均匀，放置20分钟。
8
凉拌菠菜成品。
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