一道简单的凉拌菠菜，简单又营养，适合正在减肥的人。
食材
1
菠菜 300g
2
大蒜 20g
3
鸡精 5g
4
食盐 5g
5
香油 5g
方法/步骤
1
把菠菜清洗干净。
2
菠菜入锅焯水。
3
大蒜切末备用。
4
把鸡精、食盐、大蒜末、香油放到焯好水的菠菜中。
5
拌一拌就可以出锅了。
总结
1、菠菜洗净、焯水。2、大蒜切成末备用。3、在处理好的菠菜中加入食盐、鸡精、蒜末、香油。4、搅拌均匀即可。
注意事项
1
菠菜清洗的过程在不用去根，根部营养有美味。
2
菠菜焯水不要太久，否则色泽会变得不好看，营养成分也会流失。
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