菠菜中含有丰富的维生素c、铁等营养元素，有一种凉拌菠菜味道很不错，那如何做呢？
食材
1
菠菜 1斤
2
盐 少许
3
生抽 少许
4
鸡精 少许
5
花生油 少许
方法/步骤
1
首先将菠菜洗净备用，根须去掉；
2
锅里烧点热水，将菠菜放热水烫5分钟左右捞出，放入凉水中过凉以后将水分挤干，切成小段备用；将粉丝放进热水中烫3分钟捞出，切小段备用；
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