春天来了，夏天也不远了，天气渐渐地暖和起来了，菠菜也随季节变化，渐渐的多了起来，菠菜即营养丰富又价格便宜，非常适合咱们老百姓的餐桌。
工具/原料
主料
菠菜500g
配料麻酱适量
大蒜适量
花生豆适量
盐适量
玉米油适量
耗时准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
步骤/方法
1
把菠菜清洗干净，用开水汆烫一下，捞出
2
锅中倒少许油，火烧5成热将花生豆下入小火慢炸，等花生豆炸到微黄，马上捞出备用
3
取适量麻将，用白开水慢慢懈开
4
焯过的菠菜，用手轻轻攥一下，切寸段
5
适量的蒜切末，将炸好的花生豆，懈开的麻酱，蒜末，盐一起放到菠菜中拌均匀
注意事项
1.花生豆一定微黄的马上捞出，因为花生豆捞出还会有余热，捞晚了余热就会使花生豆火大了。 2.麻酱一定要慢慢加水懈，一下加太多水，麻酱就会有小疙瘩不好懈了
上一篇：怎样做凉拌菠菜
下一篇：高血压患者平时注意事项！