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如何制作三文鱼滑蛋

杂家无聊,搞个三文鱼滑蛋
食材
1

蒜 49克

2

三文鱼 39克

3

辣椒 30克

4

鸡蛋 38克

5

香菜 29克

6

盐 39克

7

水 39克

8

柠檬汁 30克

方法/步骤
1

准备好食材

2

三文鱼切成小方块,用少许盐和柠檬汁腌制十分钟。

3

鸡蛋打散,加入少许盐充份搅拌均匀;

4

锅中倒入橄榄油,将三文鱼两面各煎1分钟;

5

转中小火。将鸡蛋液滑入,待底部凝固,就用锅铲推至一边让未凝固的鸡蛋液滑落锅底,重复三

6

四次鸡蛋液就差不多都熟了,即可出锅。

注意事项

超级超级超级超级超级超级好吃

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