用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。
食材
1
新鲜杨梅 适量
2
白酒 适量
3
冰糖 若干
方法/步骤
1
挑选饱满健康的杨梅果粒，摘去叶子和果蒂。
2
清洗杨梅并沥干，洗完后可以用白酒过一遍。
4
用保鲜膜封口放置阴凉处。
5
两到三个月就可以喝上自制的杨梅酒了。
注意事项
一定要放在阴凉处，避免阳光直射
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