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健康餐倒扣煲仔饭

保健炖米饭
食材
1

大米 1.5杯

2

腊肉 15克

3

香肠 1根

4

水 100克

5

油 10克

6

酒 10毫升

7

香油 1勺

8

生抽 2勺

9

糖 5克

方法/步骤
1

洗米浸泡

2

腊肠片

3

把培根放在砂锅底,盖上米饭

4

锅边的香肠

5

把剩下的米饭全部加进去,加水不加米饭,加入油和酒

6

从火到汽泡的开始

7

盖上锅盖炖至香,换中火,关火,待锅味好时再炖

8

把生酱油和糖混合均匀。在锅边加热,使糖迅速溶解

9

加一勺芝麻油

10

把生酱汁倒入米饭,盖上盖子,用文火煮

11

即食的

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