我们知道日常吃的木耳、蘑菇等都是我们人工种植生长出来的，你见过从枯树上长出来的香菇吗？吃香菇究竟有哪些好处呢？
工具/原料
香菇
方法/步骤
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香菇可以提高人体的免疫功能，香菇中的多糖可以促进淋巴细胞的产生，进而提高了T淋巴细胞的杀伤活性。
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香菇具有延缓衰老的作用，这是因为香菇中的水提取物对于过氧化氢具有清除的作用，对于皮肤也具有延缓衰老的作用。
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香菇菌盖中含有双链结构的核糖核酸，此物质进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素，所以香菇也具有防癌抗癌的作用。
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香菇中含有嘌呤、胆碱、氧化酶和核酸物质，能够起到降血压、降胆固醇和降血脂的作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等等疾病。
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香菇还对糖尿病、肺结核、其他传染性肝炎、神经炎等都具有治疗的作用，还可用来治疗消化不良、便秘等。
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