把大红萝卜切成片，佐以调料素炒。是我冬季经常吃的一种菜肴。做起来很简单的。下面是我的制作方法。
食材
1
大红萝卜 150克
2
葱，姜 各10克
3
大蒜 5克
4
植物油 若干
5
生抽 5克
6
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
大红萝卜150克。洗净，切成片儿，待用。
2
大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
3
鲜姜10克。洗净，切碎待用。
4
大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。
5
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。分别放红萝卜，生抽翻炒，适量加水。放盐，味精，调口调味出锅。
6
素炒大红萝卜炒制完成。您请看，是不是很有食欲？
注意事项
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