小编带大家看一下番 茄 意 面的做法
食材
1
番茄 1
2
洋葱 1
3
番茄酱 1
4
肉末 1
方法/步骤
1
番茄划十字刀，把番茄放在碗中并用滚烫的开水浇在番茄上，浸泡片刻， 撕掉被开水烫开的番茄表皮
2
将番茄切成丁，备用，将水煮沸，撒盐入水中，搅拌均匀后将意面放入，煮大约8分钟后捞出沥干
3
在沥干的意面上倒少许橄榄油拌匀，面条不易粘黏，将洋葱切碎、蒜切末，锅烧热，放一小块黄油融化
4
倒入肉末，翻炒至变色后盛出备用
5
锅中重新融化黄油，倒入洋葱碎，翻炒至变色，锅中倒入蒜末并炒香，倒入番茄丁并翻炒至番茄软烂
6
倒入炒好的肉末翻炒均匀， 倒入番茄酱，翻炒均匀做成意面的酱料，倒入煮好的意面，拌匀
7
撒上胡椒粉并拌匀，装盘，再撒上芝士粉就完成啦！