很多朋友喜欢香辣够味的田螺。今天小编给大家带来一个香辣田螺的教程。大家可以在家里尝试着制作喔。
食材
1
田螺 适量
2
辣椒酱 适量
3
黄豆酱 适量
方法/步骤
1
把田螺提前清理干净，备用。
2
把青红小米椒切成段，再准备一点干红辣椒段。
3
起过放油，油温五成热时，即可放辅料。
4
锅里放入葱姜段，干辣椒，爆炒出香。然后加入一勺辣椒酱，一勺黄豆酱。
5
把辅料炒出香味之后，放入田螺。
6
向锅里加入料酒、酱油。继续大火翻炒。
7
大火炒两分钟后放入辣椒段。加入适量盐、鸡精、味精。再爆炒几下以后即可出锅。
8
出锅装盘，非常的香辣够味。配一碗白米饭，非常棒。
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