简单的清炒三丝,加入了藕丝口感很脆~有胡萝卜的甜,青椒的鲜。味道鲜美,营养丰富,不会失去本来食材的营养
食材
1
藕 1段
2
胡萝卜 1个
3
青椒 1个
4
盐 1/2 勺
5
香油或者麻油 1/2 勺
方法/步骤
1
准备食材
2
洗净切丝,注意一点丝不要切的太长,太长不容易炒
3
炒锅放油,油温7分热后放蒜炒出香味,放蒜的时候,火不要太大
4
先下胡萝卜丝炒,红萝卜不容易炒熟,先下红萝卜
5
再放藕丝,轻轻推炒,以免炒断
6
入青椒丝,放盐,香油或者麻油即可,青椒不易炒的时间过长
7
稍停,出锅即可,一道清炒三丝就好了
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