猪肉丸子即猪肉做的丸子，猪肉性平味甘，做成丸子后口感十足，美味令人难忘，下面一起就来看看怎样烹饪这道菜。
食材
1
猪肉 适量
2
鸡蛋 适量
3
糯米 适量
4
胡萝卜 适量
5
食用盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
耗油 适量
8
香油 适量
9
姜 适量
10
葱 适量
方法/步骤
1
猪肉剁碎，加入盐、胡椒粉、耗油、香油、鸡蛋、搅拌均匀。
2
加入姜末，葱末搅拌，糯米洗干净，控水。
3
胡萝卜切片，猪肉用具做成丸子。
4
丸子裹上糯米，放在胡萝卜上。
5
盖上盖子，中火蒸熟。
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