冬天要怎么样吃柿子

柿子禁与寒性食物同食柿子禁与寒性食物同食，为什么柿子与这些食物不能同吃呢，那我们就要考虑到柿子是属于寒性还是温热性。同食易使寒性食物的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠中，出现腹痛大泻等症。

柿子不能空腹食用柿子不要空腹吃，一次不要吃太多，吃柿子后不要再吃酸性食物，柿子不熟不可以吃。柿子寒涩，含有鞣酸，会减少肠液分泌而发生便秘。柿子的鞣酸成分可与铁质结合，影响营养物质铁的吸收和利用。很多水果都不能空腹食用，我们的柿子也是一样，而且不能大量的食用。柿子里含有大量的柿胶酚、可溶性收敛剂等，这些成分在胃中酸性环境下会凝成不溶性硬块，成为“胃柿石症”。

柿子里的维他命冬天里的红柿子里富含的维他命和矿物质是我们身体所需要的，红柿中维他命的含量为苹果的10倍，可预防感冒，同时富含维他命A，可预防多种眼疾。其次，红柿中富含胡萝卜素。每100克红柿中便含有139毫克的胡萝卜素，是桃子的13倍，甜瓜的2倍。胡萝卜素可极大地促进人体的生理运转，防止老化。此外，红柿中富含的单宁酸醒酒等，极具健康功效。

柿子一次性不能食用过多柿子在我们人体的消化是要一定的时间，大量食用柿子后对我们的胃有很大的伤害，柿子中的鞣酸成分刺激胃，寒性食物都不能食用过多，适当的食用对我们的健康才有好处。