红枣营养丰富，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是做美食非常好的食材，通常人们都用它来做糕点，放入红枣做出来的糕点不仅营养丰富，枣香的味道特也别的好吃。
食材
1
玉米面 200克
2
面粉 150克
3
熟红枣 20颗
4
干酵母 3克
5
红糖 30克
方法/步骤
1
主料：玉米面、面粉、熟红枣。
2
把红枣去掉核，熟枣很容易去掉核的。
3
料理机里放入100ml的热水，把去掉核的红枣放入打碎。
4
玉米面粉里放入酵母、红糖拌均匀。
5
把打碎的红枣倒入。
6
和成软面团，放入温暖处发酵。
7
四十分钟后面团发酵出蜂窝，在揉成面团。
8
取一个圆形的模具末少许油，把揉好的面团放入摊平，放入温暖处发酵。
9
发酵五十分钟，面团发酵原来的两倍多即可。
10
把模具放入烤箱里，温度设置170度，时间设置25分钟。
11
把烤好枣糕取出，放凉。
12
把枣糕切成块放入盘里即可食用。
注意事项
面团一定要放在温暖处发酵。
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