荔枝酒有滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病的作用,今天这篇经验就和大家分享一下荔枝酒的做法。
方法/步骤
1
取新鲜荔枝,采用树上摘下来完好的不超过一日的荔枝。
2
选桂味或糯米滋的荔枝,这两种荔枝汁多、味浓,泡出来的荔枝酒入口甘甜、香醇。
3
清洗荔枝,晾干后剥皮,只需要去掉皮即可。
4
容量约4升的带盖子玻璃瓶,清洗瓶子并完全擦干。
5
准备1.8斤的35度–50度白酒,准备6两冰糖,也可依个人选择多少。
6
先荔枝后冰糖最后酒的顺序加入玻璃瓶中,盖好盖子。
7
外面用干净的布盖住,再用绳子把布连盖子紧紧绕几圈打结。
8
保存12个月即可饮用,味道甘甜香醇。
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