我们家的人都是酷爱海鲜的，我们都爱吃腌虾，但是现在污染严重，腌虾也不太敢吃了。女儿最爱吃腌的海鲜，也不敢给做了，每次回家她都念念不忘，腌虾、腌虾爬子和腌蟹子，我都劝她别吃了，煮的虾她更不太感冒。这次清明假期回来，说想吃青菜，绿色的，我就灵机一动，来个糖菜配大虾吧，这样营养搭配味道一定差不了，做好之后，果然没让大家失望，清爽可口鲜掉眉毛哈！
食材
1
大虾 10只
2
油菜(小) 500克
3
糖 1勺
4
葱 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
食用油 适量
步骤/方法
1
糖菜洗净控干水分备用
2
大虾洗净，剪去虾须子和尾巴，也可剪开虾背挑去黑线
3
糖菜切段
4
锅底色拉油，8分热加白糖，熬一会放入大虾，炒一会上色去腥味
5
放葱姜，炒一会，放入糖菜，加盐，继续翻炒，糖菜变软变色即好