吃过凉拌洋葱片吗？味道真是好极了，洋葱的蒜味已经完全消除了，但是洋葱本身的营养却丝毫没有损失。
食材
1
洋葱 2个
2
大蒜 2个
3
油 5ml
4
酱油 1勺
5
盐 1/3勺
6
醋 1勺
方法/步骤
1
取1个洋葱，剥去外皮，清洗干净后，放在盘中。
2
把洋葱先切成两半，然后，再切成小片状，放在盘中。
3
洗锅，点火，在锅中加入200ml左右的水，把火调到大火挡。
4
在锅中的水烧滚的时候，把盘中准备好的洋葱片倒入锅中，
5
在锅中的水再次烧滚后，再煮半分钟左右。把洋葱片用漏勺捞起，放在盘中。
6
取两个大蒜，把大蒜掰成一瓣一瓣的，清洗干净后，放在碗中。
7
用刀把大蒜切成碎片后，放在盘中。
8
把碗中准备好的大蒜倒入盘中的洋葱中，
9
把锅中煮洋葱的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，把火调到小火挡。
10
在锅中的油烧热后，先加入1勺酱油，再加入1勺醋，待烧滚后，用铲子把锅中的油，酱油，醋的混合物铲起，淋在盘中的洋葱和大蒜上面。
11
然后，再加入1/3勺盐，用筷子把盐和洋葱搅拌均匀。这样，一盘可口的凉拌洋葱就做好了。尝一尝，味道好极了。赶快做一盘吧！
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