在日常生活中经常会自己动手做一些好吃的菜，今天小编就为大家介绍一下红烧鱼头怎么样做才好吃。
方法/步骤
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鱼头500g，蒜、姜10g等，葱姜切片，辣椒切段，将500g鱼头抹10g盐晾干。
2
爆锅：锅中放10ml油、10g姜、10g蒜、10g辣椒炒出香味。
3
放入鱼头两边煎至金黄色加入500ml温开水。
4
加入50ml料酒、10ml生抽、10g糖和10ml老抽，用小火炖大约20分钟即可。
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总结如下。
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