食材洗净配料事先准备好
食材
1
胡萝卜 适量
2
青瓜丝 适量
3
牛肉 适量
4
花生油 适量
5
生抽 适量
6
玉米淀粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜去皮洗净切丝
2
青瓜洗净也切丝
3
牛肉洗去血水后切薄片
4
切好的牛肉加入少许花生油，玉米淀粉，生抽抓匀
5
热锅下油将牛肉下锅
6
炒至牛肉变色后盛出
7
少许底油将胡萝卜丝下锅翻炒
8
少许盐调味
9
淋入少许水将胡萝卜炒至断生
10
把炒过的牛肉下锅翻炒均匀
11
最后把青瓜丝一起翻炒两下即可出锅
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