方法/步骤
1
莴笋切条备用。
3
在盆上蒙好保鲜膜，把莴笋条腌制30分钟。
4
炒锅上火注入少许油，炸香花椒，然后把花椒捞出不要，把腌制好的莴笋条控干水份。
5
把控干水份的莴笋条和彩椒倒入锅中，大火快速翻炒，至莴笋稍变色。
6
即可出锅装盘，前后操作数秒钟。
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莴笋切条备用。
在盆上蒙好保鲜膜，把莴笋条腌制30分钟。
炒锅上火注入少许油，炸香花椒，然后把花椒捞出不要，把腌制好的莴笋条控干水份。
把控干水份的莴笋条和彩椒倒入锅中，大火快速翻炒，至莴笋稍变色。
即可出锅装盘，前后操作数秒钟。