葱炒鸡蛋配白粥,可以做早餐吃。那么,葱炒鸡蛋怎么做好吃呢?接下来,小编就和大家分享具体怎么做。
食材
1
葱 适量
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好葱和鸡蛋。喜欢葱多一点,就准备多一点。当然,葱多炒出来的鸡蛋就比较香。把葱洗干净,切碎,装在盘子中待用。
2
在锅里倒上适量的油(不宜太少),油热后,把葱倒入锅中中火翻炒。
3
五分熟后加点盐继续翻炒。加的盐适量就好,这样炒出来的蛋就有味道。
4
葱八分熟后,把鸡蛋打入锅中,和葱拌匀。中火煎。
5
鸡蛋煎熟后,翻过来煎另一面。
6
把煎好的葱炒鸡蛋装入盘中,如果味道太淡,可以加点酱油调味。当然看个人口味,不喜欢酱油的就在葱加盐的时候加足够多的盐。我比较喜欢酱油,所以一般盐不会加很多^_^!
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