胡萝卜炒鸡蛋是一道甜甜的散发着蛋香的素菜，既有营养又不会长胖，分享给大家它的做法。
食材
1
鸡蛋 3个
2
胡萝卜 一个
3
葱 适量
4
盐 适量
5
香油 适量
6
味极鲜 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切片，3个鸡蛋敲到碗中，加少许水，再加入葱末，搅拌均匀。备用
2
锅中热油，加入鸡蛋进行翻炒，注意不要弄的太碎，成型的鸡蛋块更好。
3
鸡蛋捞出之后，备用。加小许油，放入胡萝卜片进行翻炒，稍微变软时，加入鸡蛋。
4
加盐、味极鲜少许，再加入小许葱末。盛出就可以吃了。很简单吧。
注意事项
1
鸡蛋加少许水，更加鲜嫩
2
加写味极鲜提升味道
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