话说这菜让猫一直印象深刻，记得以前读书的时候，有次寒假跟同学为了打工，连春节都没回去过，到了年三十那天，跟同学两个人睡到了大中午才爬起来，已经是下午的两点了，洗潄完后，肚子饿的咕咕响，看看屋里也没什么东西可以吃，就剩下2个鸡蛋，一包袋装萝卜干，一商量，两个人决定就把它们炒在一起，煮上点饭，凑合着吃吧，也不知是不是因为太饿的缘故，一锅米饭，就这一个菜，两人吃的贼香，现在还记得那个味道，却少了那种抢饭吃的感觉。
食材
1
萝卜干 150克
2
鸡蛋 3个
3
小葱 15克
方法/步骤
1
准备食材。
2
把萝卜干洗净切成丁，小葱切碎，鸡蛋磕进碗里。
3
锅内不放油，直接把萝卜干放入干煸出香味。
4
然后盛出放入碗中，加入小葱，倒入蛋液。
5
加入适量的盐调味。
6
烧热锅，放入食用油。
7
把蛋液倒入锅内。
8
用锅铲翻炒至松散，一直炒至干干香香的样子，就可以出锅了。
注意事项
个人感觉，这样的炒蛋炒的干些，口感来的更香哦。
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