今天介绍一道家常菜：胡萝卜青菜炒鸡蛋。营养丰富，口味香甜。
食材
1
胡萝卜 一根
2
青菜 200克
3
鸡蛋 3个
4
大蒜 几瓣
5
盐 适量
6
食用油 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
拿几瓣大蒜切碎备用。
2
把3个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
3
把青菜洗干净后，在锅中倒入适量食用油，开火。
4
胡萝卜洗净切片后倒入油锅中，加大蒜翻炒。
5
再把青菜放入锅中一起翻炒。
6
将鸡蛋液倒入锅中翻炒，并加入适量花椒粉，再炒几分钟就可以装盘了。
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