鲜美的胡萝卜姜丝炒鸡蛋，很好吃哦！
食材
1
胡萝卜 100克
2
鸡蛋 200克
3
姜 40克
4
青椒 20克
5
盐 5克
6
油 15克
7
生抽 7克
8
葱 10克
方法/步骤
1
先把胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无)，鸡蛋打散，姜蒜切片。
2
起锅烧油，鸡蛋炒熟，盛出
3
葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜翻炒，多炒一会。
4
再倒入青椒，姜丝，翻炒几下。
5
倒入鸡蛋，继续翻炒，加入生抽和食盐，翻炒搅拌均匀。
6
关火出锅，撒上些葱花即可，很好吃哦！
注意事项
这样不要被油溅到哦！
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