新鲜香菇不用肉炒，一样可以很鲜美，你想知道怎么烧吗？下面就跟我一起来学一学吧。
食材
1
香菇 250g
2
油 15g
3
盐 3g
4
酱油 5g
5
料酒 8g
6
味精 2g
7
姜 适量
方法/步骤
1
把所有要用到的材料，如图准备好。
2
开火，锅里放入油、姜煎一下。
3
等油沸后，倒入香菇，用大火炒。
4
加入盐，继续炒一会儿。
5
加入料酒，盖上锅盖煮。
6
等酒味煮干后，翻炒一下，加入适量开水。
7
等水煮沸后，加入酱油、味精炒匀均，盛起来。
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